#7 Địa Chỉ Mua Thịt Trâu Gác Bếp Ở Sapa Uy Tín Nhất

Sapa có rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng như: Cá tầm, cá hồi, cơm lam, thắng cố, hạt dẻ…Trong đó món ăn nổi tiếng nhất của vùng miền núi Tây Bắc là thịt trâu gác bếp Sapa.

Hãy cùng với ednaresort.vn theo dõi khám phá top 5 cửa hàng bán thịt trâu gác bếp ngon chất lượng bậc nhất tại Sapa. 

Giới thiệu đôi nét về món thịt trâu gác bếp 

Do chưa có sự phát triển của các đồ dùng công nghệ hiện đại nên trước kia người ta sẽ ướp thịt với hạt mắc khén, gừng tỏi và gia vị đặc trưng của người đồng bào để nhằm giúp giữ miếng thịt được lâu dài hơn. Sau khi tẩm ướp gia vị thì tiếp đến là ngâm trong khoảng thời gian 2 – 4 giờ đồng hồ và gác lên bếp hun bằng củi với độ lựa vừa phải. Cách này sẽ khiến miếng thịt chín đều và không khô cứng.

Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị ngọt tự nhiên của thịt trâu và cay tê lưỡi của tót hoà lẫn với thơm khi nướng tạo nên một món ăn khó tả, ngon cực đỉnh. 

Bảng giá thịt trâu gác bếp tại Sapa

Mỗi sản phẩm đều sẽ giá tiền khác nhau, tùy thuộc vào chất lượng và trọng lượng. Thông thường giá sẽ dao động từ 600.000 – 800.000đ/kg, khá phù hợp với chi tiêu của các du khách. Do đó, khách hàng có thể mua những sản phẩm ngon chất lượng này về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Qua những thông tin trên, chắc chắn rằng các bạn sẽ có cái nhìn rõ hơn về mức giá dao động của món thịt trâu gác bếp Sapa thơm ngon chất lượng. Vì vậy, khi mua hàng cần lưu ý kỹ tránh bị chặt chém giá cả.

Top 5 địa chỉ bán thịt Trâu gác bếp Sapa ngon, chất lượng nhất

Để tìm quán bán Thịt trâu gác bếp tại Sapa là một điều vô cùng dễ dàng nhưng để tìm được địa chỉ uy tín, chất lượng chuẩn thịt trâu thì phải vô cùng cẩn thận, tinh ý lựa chọn kĩ lưỡng. Vì vậy, hôm nay ednaresort.vn sẽ giúp bạn truy tìm các địa điểm buôn bán thịt trâu gác bếp uy tín chất lượng nhất. Hãy cùng theo dõi nhé!

Cửa hàng Duy Chiện

Thông tin liên hệ 

• Địa chỉ: Số 057- Đường Thạch Sơn- Sapa- Lào Cai
• Số điện thoại: 037 443 6369

Cửa hàng Duy Chiện toạ lạc ở nơi nằm gần các địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng như hồ mắt ngọc, nhà thờ đá do đó mà du khách có thể vừa tham quan vừa ghé vào quán mua hàng thưởng thức món ngon đặc trưng của Sapa để làm quà cho gia đình, bạn bè sau khi kết thúc hành trình chuyến đi.

Đến với Duy Chiện, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả của mỗi sản phẩm. Thịt Trâu gác bếp sẽ được cửa hàng lựa chọn kĩ lưỡng, sơ chế và chế biến một cách cẩn thận. Các sản phẩm đều sẽ có thông tin bao bì dán nhãn đầy đủ. Do đó nếu có cơ hội đến vùng đất sương mù này thì đừng bỏ quán Duy Chiện nhé!

Chợ đêm Sapa

Thông tin liên hệ 

• Địa chỉ: Khu chợ đêm Sapa – đường Điện Biên Phủ – Sapa – Lào Cai 

Chợ đêm Sapa tọa lạc ngay bến xe trung tâm, địa điểm không còn xa lạ với mọi du khách khi ghé thăm. Vào chợ, du khách sẽ chiêm ngưỡng được sự đa dạng các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Sapa và trong đó có món thịt Trâu gác bếp.

Tại đây, các cửa hàng bán đầy đủ các loại thịt trâu gác bếp được chế biến theo nhiều công thức nấu khác nhau: nướng cồn, vùi tro, nướng than hoa, thịt trâu hun khói…Mỗi sản phẩm đều có nhãn mác in đầy đủ các thông tin tên cơ sở sản xuất, giá thành tương ứng. 

Cơ sở An Thịnh

Thông tin liên hệ 

• Địa chỉ: Đường Cầu Mây – thị trấn Sapa – Lào Cai

An Thịnh là địa điểm tiếp theo mà bạn có thể lựa chọn tham khảo khi muốn mua thịt trâu gác bếp Sapa. Quán nằm trên đường Cầu Mây – Thị trấn Sapa. Cơ sở này đã thu hút được rất nhiều khách hàng đến nếm thử và mua sản phẩm.

Tuy nhiên, nhược điểm của cơ sở này là chưa có bao bì nhãn mác in ấn ngày sản xuất và thông tin giá cả sản phẩm. Do đó khiến nhiều người hơi lo ngại về chất lượng, giá cả. Bên cạnh đó, cơ sở còn buôn bán thêm các loại hoa quả sấy khô. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc ghé thăm!

Cửa hàng Lý Dao

Thông tin liên hệ 

• Địa chỉ: Số 107 đường Thạch Sơn – Sapa – Lào cai

Lý Dao là cửa hàng buôn bán thịt trâu gác bếp nhỏ lẻ nhưng đã có rất nhiều năm kinh nghiệm hành nghề.  Cũng chính vì vậy, quán luôn cố gắng mang đến những sản phẩm ngon chất lượng, chiếm được sự tin tưởng của khách hàng. 

Đặc biệt hơn, khi đến đây bạn có thể tận mắt ngắm nhìn trực tiếp quy trình làm thịt trâu gác bếp ngay tại lò và được thưởng thức mùi vị món ăn trước khi mua hàng. Từng sản phẩm ở đây được chế biến theo công thức riêng nên hương vị khá độc đáo, khác lạ so với các quán khác.  Bên cạnh đó, quy trình đóng gói vô cùng cẩn thận nên bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm.

Siêu thị Xuân Trường thị trấn Sapa

Thông tin liên hệ 

• Địa chỉ: Số 046 Ngũ Chỉ Sơn – thị trấn Sapa – Lào Cai 
• Điện thoại: 0214 3873 144

Xuân Trường là siêu thị mini tại thị trấn Sapa. Tại đây, siêu thị cung cấp đầy đủ các loại dụng cụ, sản phẩm sinh hoạt thiết yếu thường ngày và bán thêm các loại đặc sản nổi tiếng tại thành phố sương mù này. 

Trong đó có món ngon miền núi Tây Bắc là thịt trâu gác bếp. Mỗi sản phẩm đều sẽ được đóng gói theo trọng lượng 500gr và 1kg. Vì vậy bạn có thể dễ dàng lựa chọn kích cỡ phù hợp với nhu cầu của mình. Để hiểu rõ hơn về thịt trâu gác bếp cũng như các món đặc sản nổi tiếng khác tại Sapa thì bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhân viên siêu thị để được tư vấn một cách chi tiết nhất. 

So sánh chất lượng thịt trâu gác bếp Sapa với các quán khác nhau 

Trên thị trường Sapa có rất nhiều cửa hàng buôn bán món đặc sản thịt trâu gác bếp nhưng top 5 địa chỉ bán hàng trên là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch ghé thăm mua hàng. Đặc điểm chung của các cửa hàng trên đều được sản xuất theo phương pháp thủ công do đó có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Nổi bật nhất là cửa hàng bán thịt trâu gác bếp Sapa – Duy Chiện. Đã có rất nhiều cửa hàng tăng giá để thu nhiều lợi nhuận nhưng chỉ riêng cửa hàng này vẫn giữ giá cả ở mức ưu đãi. Bên cạnh đó, chất lượng thịt trâu gác bếp vô cùng ngon tốt, cam kết không sử dụng hoá học và có đầy đủ thông tin nhãn mác. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi đến đây mua hàng mà không quan tâm đến giá cả và chất lượng sản phẩm. 

Cách bảo quản thịt trâu gác bếp giữ được lâu hơn

Với người dân miền núi, người ta thường sẽ bảo quản. Thịt trâu bằng cách treo trên gác bếp để không bị ẩm mốc. Tuy nhiên, hiện nay công nghệ này một phát triển hiện đại nên bạn có thể dễ dàng bảo quản thịt lâu bằng các cách sau.

• Cho vào ngăn mát tủ lạnh: Để giữ thịt trâu gác bếp ngon từ khoảng 1 – 2 tuần thì bạn chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Cho vào ngăn đá tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản lâu trong khoảng. Thời gian nửa năm thì hãy cho hết vào ngăn đá. Cách này đảm bảo được sự khô ráo của miếng thịt. Và không làm mất chất dinh dưỡng, hương vị vùng núi Tây Bắc.

Những điều lưu ý khi mua thịt trâu gác bếp tại Sapa

Để mua được những miếng thịt trâu gác bếp Sapa thơm ngon, chất lượng chuẩn vị Sapa thì bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Đối với thịt trâu hun gói thì vẫn phải có màu đỏ sẫm đặc trưng và không bị ẩm mốc
• Mùi vị thịt trâu phải thơm, sản phẩm không có mùi hôi
• Đầy đủ tem mác thông tin ngày sản xuất hoặc hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Đóng gói và hút chân không cẩn thận 
• Lựa chọn cơ sở thịt trâu gác bếp uy tín, có giấy phép kinh doanh rõ ràng. 

Lời kết 

Thịt trâu gác bếp Sapa đã món ăn đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc. Món ăn vô cùng ngon, mùi vị dai dai, ngọt dịu ăn vào rất cuốn hút. Do đó nếu có cơ hội đến Sapa thì đừng quên thử món ngon này nhé. Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon miệng tuyệt đỉnh!

dulichdalat.pro Tháng chín 4, 2023